SAYUR TUMIS KANGKUNG
Bahan:
• 1 ikat kangkung, siangi, potong-potong dan cuci bersih
• minyak goreng untuk menumis secukupnya
• garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
• 1 bh cabai merah besar
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• ½ bks kecil terasi kemasan
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak di atas api kecil, masukkan bumbu halus belacan. Tumis bumbu hingga benar-benar harum dan matang.
2. Setelah bumbu harum, masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.
3. Masukkan kangkung yang telah di cuci dan tambahkan air lalu tutup wajan, dan besarkan apinya.
4. Masak hingga matang dengan api yang besar, aduk kangkung dengan cepat agar bumbu benar-benar tercampur dan kangkung matang.
Angkat dan sajikan.
Untuk ± 2 porsi
Add to Wishlist
Add to Wishlist
Recent Comments
Tidak ada komentar untuk ditampilkan.
You must be logged in to post a comment.