Bahan:
• 30 gr kacang panjang
• 1 potong jagung manis
• 30 gr melinjo
• 30 gr daun melinjo
• 50 gr terong
• 100 gr labu siam
• 100 gr pepaya muda
• 1 bks santan kemasan
• air masak secukupnya

Bumbu:
• 2 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 2 bh cabai merah
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 lbr daun salam
• bumbu sayur lodeh secukupnya
• garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat:
1. Potong semua bahan sayuran sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan garam.
3. Rebus air, santan yang telah disiapkan dan bumbu yang telah dihaluskan di dalam panci. Aduk-aduk hingga mendidih. Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir.
4. Kemudian masukan lengkuas, jagung, labu siam, melinjo dan kacang panjang. Masak semua bahan hingga matang, terakhir masukkan daun melinjo dan terong masak hingga matang, angkat dan sajikan

Untuk ± 3 porsi