Selada Air / ikat

Selada Air adalah tumbuhan menahun yang cepat tumbuh, bersifat akuatik atau semi-akuatik, asli Eropa dan Asia. Tumbuhan ini adalah salah satu dari sayuran daun tertua yang dikonsumsi manusia. Selada Air merupakan tanaman yang sangat kaya akan sulfur, nitrogen, dan yodium.